買い忘れた!もう一度食べたい!お土産が大集合!ええもんショップ

尾道銘菓

商品番号:2001-2

「鯨羊羹」

ハーフサイズと1本サイズでご用意できます。
でこぼこした白い部分とつややかな黒色で鯨を表現
鯨の脂皮を芸術的に表現した羊羹。
見た目からは想像のつかない味を一度食してみては?

羊羹なのに羊羹らしくない、白い部分は鯨の皮の下にある脂肪を表現しています。ぼこぼことした質感で、見た目はおばいけに近い状態。そして、2層の上にあるのが鯨の皮を表現した、羊羹。通常の羊羹よりも、どす黒い。ほのかに甘い、変わった食感の白い部分と黒いつややかな部分の融合が楽しめるのは、ここの「鯨羊羹」だけ。

お客様の声お姉ちゃん、 また買ってきて
妹は東京に住んでいるから、美味しいものはたくさんあるのに「お姉ちゃん、また買ってきて」と言われて、とっても嬉しかったです。
お客様の声この食感はこれでしか味わえない!
この食感とこの味、ほんと独特なんです。見た目では想像もできない。羊羹だけど羊羹じゃない。はまりますよ〜♪
お客様の声お客様にサプライズを。
上品な表情をしていてるので、お客様がいらしたときにお出ししました。ちょっとしたサプライズになりましたよ。
お客様の声で復活を成し遂げた「鯨羊羹」 。
作り方が伝承され、新たな歴史を刻み始めました。

「鯨羊羹」は元は「鯨餅」といって鯨の皮を意匠に取り入れた、2層の蒸し羊羹として、江戸時代に記録が残っている、歴史の長い商品です。「鯨羊羹」を製造していた老舗店につくれる人がいなくなり、一時期、食べることができなくなっていましたが、皆様の声から、老舗店より受け継ぎ、復活した羊羹です。

商品番号:2001

商品名:「鯨羊羹ハーフサイズ」

702円(税込・送料別)

数量


商品番号:2002

商品名:「鯨羊羹1本」

1,404円(税込・送料別)

数量